Har varit dålig på att blogga över helgen. Så tar igen det nu tänkte jag. Receptet är från ica:s billiga veckan. Jättegott tycker jag! Receptet är för 4 port ( 10p/port)
Du behöver:
4 st laxfileér (á 125g)
4 port pasta (penne)
1 gul lök
1 msk olja
65 g bladspenat
2 dl lätt cremé fraishe paprika/chili
1 sl lättmjölk
300 g wookgrönsaker
Tina fisken. Koka pastan. Skala, skiva och bryn löken i oljan tillsammans med laxbitarna i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Sänk värmen och lägg i spenaten i pannan runt fisken. Rör samman fraishen och mjölken, häll det i pannan och sjud ca 8 min under lock eller tills laxens innetemperatur är 56 grader. Wooka grönsakerna enligt anvisningarna. Blanda pastan med grönsakerna. Servera med laxröran. ÄT!
Tyvärr har jag glömt ta kort på rätten men kan lova att det är jättegott det här. Väldigt lättlagat oxå.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar